سود پرک چیست؟
سود پرک چیست؟
سود پرک که به عنوان هیدروکسید سدیم نیز شناخته می شود برای تهیه رنگدانه های دریاچه و امولسیون ها و صابون ها با موم و رزین استفاده می شود. می توان با هیدروکسید پتاسیم جایگزین کرد.
سود پرکیا هیدروکسید سدیم (NaOH) یک بلور سفید ، موم ، مات ، بدون بو است که از یون های سدیم و یون های هیدروکسید تشکیل شده است. همچنین به عنوان سودا یا نوشابه سوزآور شناخته شده است و در بسیاری از صنایع ، برای تنظیم pH ، برای تصفیه آب آشامیدنی ، در تمیز کننده های خانگی و صابون سازی از سود پرک استفاده می شود.
سود پرک وقتی در یک حلال مانند آب حل می شود ، یک محلول قلیایی قوی تشکیل می دهد. سود پرک خالص یک جامد سفید است. از نظر تجاری در گلوله ، پوسته ، گرانول و به عنوان یک محلول اشباع 50? در دسترس است. ظریف است و به راحتی دی اکسید کربن را از هوا جذب می کند ، بنابراین باید در یک ظرف هوایی نگهداری شود. با آزاد کردن گرما در آب بسیار محلول است. همچنین در اتانول و متانول حل می شود ، اگرچه در این حلال ها حلالیت کمتری نسبت به هیدروکسید پتاسیم دارد. در اتر و سایر حلالهای غیر قطبی نامحلول است.
سود پرکچه کار میکند؟
سود پرککاملاً متنوع است که در طیف گسترده ای از نمرات و غلظت ها موجود است. در بالاترین سطح آن بسیار سوز آور است و می تواند به عنوان پاک کننده زهکشی استفاده شود ، اما در سطوح رقیق سود پرک برای استفاده و آماده سازی مواد غذایی بی خطر است.
در محصولات تام ، از سطح رقیق شده سود پرکبرای تنظیم سطح pH در بعضی از محصولات مراقبت از دهان ما استفاده می شود، که این کار برای بهبود کارایی کلی محصول انجام می شود. هنگام حل شدن ، قسمت هیدروکسید ترکیب با اسیدها واکنش نشان می دهد تا آب تشکیل شود. با تنظیم برخی از اسیدها ، pH تنظیم می شود.همچنین سود پرکیک ماده اصلی برای تهیه بسیاری از مواد غذایی خاص است.
سود پرکچگونه ساخته شده است؟
سود پرکاز آب نمک (آب نمک) گرفته می شود. بیشتر آن توسط الکترولیز آب نمک ، محلول نمکی (NaCl) تولید می شود. در طی این فرآیند ، آب (H20) به گاز هیدروژن (H) و یون هیدروکسید (OH) کاهش می یابد. یون هیدروکسید با سدیم پیوند می زند تا سدیم هیدروکسید (NaOH) یا همان سود پرکتشکیل شود.
گزینه های مختلف چیست؟
ترکیبات ضعیف دیگری نیز وجود دارد که می توانند pH را در فرمول ها بافر کنند ، اما سود پرکدر غلظت بسیار کمی قابل استفاده است و به میزان قابل توجهی موثر است.
آیا سود پرکمناسب برای من است؟
سود پرکموجود در محصولات از نظر مواد غذایی درجه بندی شده و برای استفاده عمومی در مواد غذایی ایمن است. سود پرکبه عنوان یک ماده تنظیم کننده pH در آب آشامیدنی بسیار مورد استفاده قرار گرفته و در فرآوری مواد غذایی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین سابقه طولانی در استفاده ایمن در این نوع برنامه ها را دارد.